O εθισμός στο τυρί εξηγείται επιστημονικά!

Όπως φαίνεται, ορισμένοι άνθρωποι έχουν την γενετική προδιάθεση να καταναλώνουν περισσότερο λιπαρά τρόφιμα. Αν ανήκεις στην κατηγορία των ανθρώπων που δεν μπορούν να αντισταθούν σε ένα κομμάτι παχυντικό καμαμπέρ και επιτίθεσαι μετά μανίας στο απόθεμα των τυριών που φυλάς επί μονίμου βάσεως στο ψυγείο, μην ανησυχείς, δεν φταίει η… λαιμαργία σου. Οι λάτρεις της λιπαρής απόλαυσης μπορούν πλέον να προβάλουν το επιχείρημα ότι ο εθισμός τους στο τυρί είναι αποτέλεσμα γονιδιακής προδιάθεσης και όχι της αδυναμίας τους να βάλουν φερμουάρ στο στόμα. Σύμφωνα με μία νέα έρευνα που πραγματοποίησαν επιστήμονες…

Έχεις interview για δουλειά; Μην πας αν δεν έχεις διαβάσει αυτά τα 4 tips

Αυτά που θα σε κάνουν να ξεχωρίσεις πραγματικά από τους υπόλοιπους υποψήφιους “Καθάρισε” τους λογαριασμούς σου στα social Δεν νομίζουμε να συγκλονίζεσαι από την πληροφορία ότι το υποψήφιο αφεντικό- ή κάποιος από το HR- μπορεί να ρίξει μία ματιά στο προφίλ σου στο facebook ή στο instagram (αν το έχεις ανοιχτό). Στην εποχή μας το ιντερνετικό stalking είναι ένας θεμιτός τρόπος ώστε να δεις τι καπνό φουμάρει ο άλλος- έλα, το κάνεις κι εσύ. Οπότε καταλαβαίνεις γιατί η profile pic σου θα πρέπει να αντανακλά την καλύτερη εκδοχή του εαυτού…

7 τροφές που δεν πρέπει να φας ποτέ μετά την ημερομηνία λήξης τους

Φαγητά και τρόφιμα που άπαξ και ανοίξεις, καταναλώσεις ή βάλεις στο ψυγείο, επιβάλλεται πραγματικά να σεβαστείς τον χρόνο ζωής τους. Μαλακά τυριά Ρικότα, cream cheese, ανθότυρο, κατίκι και cottage είναι τα πιο επιρρεπή τυριά στα βακτήρια και τη μούχλα, σε αντίθεση με τα πιο σκληρά, όπως είναι το τσένταρ και το γκούντα που ακόμα κι αν ανοιχτούν οι συσκευασίες τους, αντέχουν πολύ. Τα μαλακά τυριά πρέπει να καταναλώνονται εντός μίας εβδομάδας. Τυποποιημένες σάλτσες σε βάζα Άλλη μια περίπτωση που απαιτεί άμεση κατανάλωση. Π.χ., η έτοιμη πέστο για μακαρόνια δεν έχει…

8 φαγητά που δεν λήγουν όσα χρόνια και αν περάσουν

Ξέρεις ποια φαγητά δεν πρόκειται να χαλάσουν ποτέ, όσο χρόνια και να τα έχεις στο ντουλάπι; Μέλι Αν διατηρείς το μέλι σε ένα καλά κλεισμένο βάζο δεν πρόκειται να πάθει τίποτα, καθώς περιέχει ένα ένζυμο που αποτρέπει τη δημιουργία βακτηρίων. Το μόνο που μπορεί να πάθει είναι να κρυσταλλώσει, κάτι που διορθώνεται εύκολα μόλις το ζεστάνεις σε ένα μπεν μαρί. Λευκό ξύδι Εξαιτίας της μεγάλης οξύτητας που έχει το λευκό ξύδι δεν πρόκειται να πάθει ποτέ τίποτα. ΠΟΤΕ. Πιο πιθανό είναι να πάθεις κάτι εσύ παρά εκείνο, είναι ο Χαϊλάντερ…

Τα 5 καλύτερα σνακ για τη βραδινή λιγούρα

Πριν ανοίξεις το ψυγείο διάβασε! Ξέρουμε ποιες είναι οι καλύτερες επιλογές 1. Cottage cheese ή γιαούρτι Αν θέλεις να φας κάτι δροσερό και κρεμώδες αλλά δεν θέλεις να φας παγωτό τότε μπορείς να φας λίγο cottage cheese ή ένα γιαουρτάκι 2%. Και τα δύο είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και ασβέστιο ένας συνδυασμός που θα σε βοηθήσει να κοιμηθείς ήρεμα. 2. Σταφύλια Αν πάλι ψάχνεις κάτι γλυκό και σε μικρή ποσότητα μερικές ρώγες σταφύλι είναι αυτό που ψάχνεις. Αφενός θα γλυκαθείς και αφετέρου θα ενυδατωθείς καθώς μια μερίδα σταφύλι αντιστοιχεί με…

4 τρόποι για να σταματήσεις να ξοδεύεις άσκοπα χρήματα

Πώς μπορείς να κόψεις τα περιττά καθημερινά έξοδα 1. Φτιάξε μόνη τον καφέ σου Το ξέρω ότι είναι βαρετό να ετοιμάζεις καφέ το πρωί αλλά πραγματικά θα σε γλιτώσει, τουλάχιστον κατά ένα μέρος, από τα περιττά έξοδα- αυτό βέβαια δεν ισχύει αν συνηθίζεις να πίνεις πάνω από 3 καφέδες στο γραφείο. Σε αυτή την περίπτωση αυτό που μπορείς να κάνεις είναι να επενδύσεις σε μια απλή καφετιέρα, την οποία μάλιστα μπορείς να αγοράσεις μαζί με άλλους συναδέλφους ώστε να μοιραστείτε τα έξοδά της αγοράς της αλλά και τον καφέ που…

3 χρήσεις του ανανά για το πρόσωπό σου

Εύκολες DIY συνταγές με το αγαπημένο εξωτικό φρούτο Απολεπιστική μάσκα προσώπου Θα χρειαστείς 1 κουταλάκι λιωμένο ανανά και ένα κουταλάκι μέλι. Τα ανακατεύεις καλά και με ένα πινέλο -προτίμησε αυτό που μοιάζει με βεντάλια και χρησιμεύει για να βάζεις setting powder- άπλωσε το μείγμα σε πρόσωπο και λαιμό. Το αφήνει για 5′-10′ και αφαιρείς με απαλά με χλιαρό νερό. Scrub σώματος Θα χρειαστείς το 1/4 του ανανά κομμένο σε λωρίδες (χωρίς να τις καθαρίσεις) και λίγη ακατέργαστη ζάχαρη. Απλώνεις τη ζάχαρη στην εσωτερική πλευρά της λωρίδας του ανανά και ξεκινάς…

Εξαφάνισε μαύρα στίγματα και διχρωμίες με κουρκουμά

Ήξερες ότι o κουρκουμάς μπορεί να κάνει θαύματα στην επιδερμίδα σου; Τι θα χρειαστείς: 1 κ.γ. Μαύρη ζάχαρη 1 κ.γ. Φρέσκο τοματοχυμό 1/2 κ.γ. Λεμόνι 1/8 κ.γ. Κουρκουμά σε σκόνη Λίγο ζεστό πράσινο τσάι Εκτέλεση: Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και όταν ομογενοποιηθούν απλώστε το μείγμα στο πρόσωπό σας. Αφήστε το να δράσει για 12′-15′ και ξεβγάλτε με άφθονο νερό. Πως λειτουργεί: Ο κουρκουμάς έχει την ιδιότητα να εξισορροπεί τον χρωματικό τόνο της επιδερμίδας επομένως είναι ιδανικός για να σε βοηθήσει με τις διχρωμίες στην επιδερμίδα.…

Γιατί πρέπει να σταματήσεις να βάζεις φαγητό στο κέντρο του φούρνου μικροκυμάτων

Την επόμενη φορά που θα βάλεις το πιάτο στο μικροκυμάτων τοποθέτησέ το στη σωστή θέση Το καταλαβαίνω και το στηρίζω. Δε γίνεται να μαγειρεύεις κάθε μέρα επομένως το τάπερ στο ψυγείο είναι η λύση στο πρόβλημα σου. Έλα όμως που αν δεν είναι γεμιστά που τρώγονται κρύα πρέπει να ζεστάνεις το φαγητό και τότε εμφανίζονται δυσκολίες. Υπάρχει συμβουλή σωστή. Ας ακολουθήσουμε τη διαδρομή σου και να εντοπίσουμε το λάθος. Ανοίγεις το ψυγείο, βγάζεις το τάπερ, τοποθετείς το φαγητό στο πιάτο, ανοίγεις τον φούρνο μικροκυμάτων, βάζεις το πιάτο στη μέση, κλείνεις…

«Περίεργα» σήματα από το Διάστημα

Αναζωπύρωση των συζητήσεων περί ύπαρξης εξωγήινων πολιτισμών προκαλεί paper δύο αστρονόμων από πανεπιστήμιο του Κεμπέκ, που προβαίνουν σε ενδιαφέροντες ισχυρισμούς. Συγκεκριμένα, όπως αναφέρεται στο σχετικό paper των Ερμάνο Μπόρα και Ερίκ Τροτιέ, του Πανεπιστημίου Λαβάλ (Κεμπέκ), με τίτλο «Discovery of peculiar periodic modulations in a small fraction of solar type stars», οι δύο ερευνητές ανέλυσαν έναν μεγάλο όγκο δεδομένων από παρατηρήσεις μακρινών άστρων, που κατεγράφησαν από το Sloan Digital Sky Survey, αναζητώντας περιοδικές μεταβολές στα φασματικά χαρακτηριστικά του φωτός τους. Σε 234 περιπτώσεις, βρέθηκαν τέτοιου είδους (περιοδικές) μεταβολές στο φασματικό…